Vega challenge

Ik besloot dit jaar te starten met een vega challenge. Geen vlees eten en kijken hoe ver dat ik kom. De hele maand januari is me dat gelukt. Huh, maar jij bent toch al vegetariër, vragen mensen vaak verbaasd? Nou, ik kook thuis altijd vegetarisch, (ook vanwege dochterlief die vanaf haar 13e geen vlees of vis meer eet) maar als ik ergens anders eet, dan neem ik soms wel vlees. Als ik de erwtensoep ruik in de kantine van het werk, dan denk ik: 'oh die is toch al klaargemaakt.' Of als iemand een feestje geeft en er staan bitterballen op tafel... 

Dat is dan toch weer een beetje zwak he? Dus ik besloot om te kijken of het me lukt om helemaal vegetarisch te zijn. En zoals je aan bovenstaande foto kunt zien, van mijn lunch laatst met een vriendin,  is dat in deze tijden echt geen straf! Er is zoveel te krijgen.

De eerste maand is me dan ook heel goed afgegaan. Toch kom ik soms in de verleiding. Vorge week nog, toen de geur van gebraden gehakt door het huis ging (want ja, manlief eet dan wel gewoon vegetarisch met de pot mee, maar neemt op gezette tijden toch zijn vlees). 

Tijdens een bedrijfsuitje kwam ik erachter dat het toch nog niet zo vanzelfsprekend is dat er mensen zijn die geen vlees eten. Want daar werd helemaal niet naar gevraagd. Ik zag mijn challenge al stranden, dus heb zelf maar actie ondernomen door bij de locatie door te geven dat ik geen vlees eet. Dat was maar goed ook, want zowel het voor- als het hoofdgerecht bevatte een flink stuk vlees. Ik moest het doen met gebakken uitjes (mwaoh) en een plak knolselderij met een gepaneerd laagje (en die was weer wel lekker).

Eens kijken hoe lang ik dit vol houd en of ik me na dit jaar echt officieel 'vegetariër' mag noemen, of dat ik toch af en toe blijf spijbelen. Ik ben er nog niet uit. Want man, wat is vlees soms toch lekker!

Eet jij vlees?

Liefs,
Carolien

Winterse wandeling

Tijdens de coronaperiode liepen we heel wat camini's: kleine pelgrimswandelingen, als onderdeel van de echte route: di Compostelli. Sinds het sociale leven weer normaal is, verdween het wandelen van deze routes door alledaagse verplichtingen toch iets naar de achtergrond. Maar na maanden gingen we toch weer op pad: het was er ook prachtig weer voor.

Lang geleden dat we zoveel sneeuw hadden! 

Het heeft altijd weer iets magisch, vind je niet?

We kwamen langs het stationnetje waar een oude stoomtrein nog rijdt. Helaas reed hij er vandaag niet. Meteen maar besloten dat we dat later dit jaar eens gaan doen (die kan op mijn lijstje van 23 dingen). 

En natuurlijk weer de nodige kappelletjes onderweg.
Deze dateert van 1823.

Na een flinke klim stonden er boven op een berg diverse zuilen met het verhaal van de kruistocht.

En hier lag, te midden van een bos, ook de sprookjesachtige Kluis: een pittoresk huisje met kappelletje dat in het verleden onderdak bood aan respectievelijk 16 kluizenaars. Het wordt ook wel eenmansklooster genoemd. Gedurende 250 jaar was dit huisje steeds door een kluizenaar bewoond. Deze religieuzen kozen voor een bestaan in eenzaamheid.  Ze waren zelfvoorzienend en teelden hun eigen gewassen. 
Ze waren bekende figuren in de omgeving en werden vaak door de omwonenden in het dal gevraagd om van raad en genezing. 

Ik probeer me dan zo'n leven voor te stellen, helemaal alleen zonder telefoon of Netflix :)
Dit standbeeld staat er ter herinnering.

Maar ook de 'alledaagse' vakwerkhuisjes zijn extra bijzonder met een laagje sneeuw...

 

Kasteel Schaloen in Oud-Valkenburg lag niet op de wandelroute, maar was wel het bewonderen waard.

Kortom: het was weer een route met een wit (en gouden) randje...

Een koud kunstje

Op de weekmarkt stond laatst een kraampje van een energiecorporatie waar je terecht kon met vragen of een afspraak kon inplannen met een energiecoach. Dat leek me wel handig in deze dure tijden en dus kwam die goeie man op een vrijdagmiddag met een grote map onder zijn arm naar ons toe.

Hij wilde geen koffie of thee. Alleen een stoel en een tafel om aan te zitten en te schrijven. Hij deed zijn map open en begon aantekeningen te maken. Af en toe keek hij rond in de kamer of stond op en tikte tegen de ramen. Heel summier stelde hij een vraag, maar hij was vooral bezig met observeren en schrijven.

Even later stelde hij voor een rondje door het huis te doen. Zwijgend liep hij achter me aan met zijn map. Ik werd nerveus van de stilte. Ik houd ervan als mensen zeggen wat ze denken of gaan doen. Zoals mijn tandarts die me nauwkeurig op de hoogte houdt van al zijn handelingen.  Maar bij deze man leek fronsen en op zijn hoofd krabben de hoogste vorm van communicatie. 

"Over twee weken krijgt u een rapport in de mail", sprak hij tenslotte en baande zijn weg naar de voordeur. "Het advies kost dertig euro, ik stuur u de factuur." En weg was hij.

Drie weken later kwam zijn beloofde rapport vol berekeningen. Van de kosten voor een hybride waterpomp tot zonnepanelen. Zijn uitleg was schriftelijk net zo spaarzaam als mondeling. 

"Ik kan ook nog eens langskomen voor een tweede gesprek", eindigde hij met zijn mail. Nou nee bedankt, dacht ik gelijk. 

We gaan ons eerst maar eens verdiepen in zonnepanelen. En dan graag via een bedrijf waar ik een warme klik mee voel :)

Kleine tips waar ikzelf iets mee kon:

En intussen pas ik al de nodige huis- tuin- en keukentips toe die ik de laatste tijd heb verzameld:

• Ga je rijst of groente koken? Kook het water in de waterkoker en schud het dan over in een pan op het vuur. Zo verbruik je minder gas.  
• Ventileer je ruimtes in huis elke dag. Het klinkt tegenstrijdig, maar schone lucht verwarmt sneller.
• Bak en kook tegelijk! Ik maak wel eens bananenbrood bijvoorbeeld en die zet ik dan tegelijk met de ovenschotel in de oven. Zo hoef je hem niet twee keer aan te zetten.
• En heb je de oven aangehad? Laat het deurtje dan open, zodat de warme lucht in je keuken komt.
• Koop een stroommeter (Gamma bijvoorbeeld, circa 15 euro). Zo kun je per apparaat kijken hoeveel het verbruikt. We hebben een (tweede) ijskast van meer dan 20 jaar oud en die bleek dus 1 euro per dag te verbruiken! Inmiddels verruild voor een nieuwer, duurzamer exemplaar.
• Over tweede ijskasten gesproken... Met temperaturen zoals deze kun je die ook tijdelijk uittrekken. Je frisdrank zet je dan gewoon buiten.
• Koop thermo (onder)goed, werkt echt!
• Installeer de app van je energieleverancier, dat geeft inzicht in je gebruik
• Beweeg! Op dagen dat ik thuiswerk en veel stil zit, ga ik tussendoor altijd even een klusje doen, zoals de kamer stofzuigen of een rondje met de honden.
• En mijn favoriet: ga lekker vroeg naar bed :) Daar is het lekker warm en goed uitrusten is belangrijk voor je eigen energiepeil!

Ik ben benieuwd, heb jij hier iets aan? En wat is jouw favoriete besparingstip?

Warme groet,
Carolien

Mijn jaar in steekjes

Daar in dat leuke huisje in België kwam mijn vriendin met een verlaat kerstcadeau: een borduurring met een bijbehorende challenge: je jaar in steekjes bijhouden. Je verdeelt de cirkel in 12 parten en elke maand vertaal je wat je hebt meegemaakt in kleine borduurseltjes. Dat ziet het er op het eind van het jaar ongeveer zo uit:

(Foto: Pinterest)

Ik vond het gelijk leuk, maar dacht ook: hoeveel tijd gaat daarin zitten? Maar met de insteek: niet perfect is ook goed, wil ik deze creatieve uitdaging graag aangaan!

Verwacht dus geen hoogwaardig borduurwerk :)

De eerste stappen... uh steken zijn gezet!

Ik startte deze maand in dat huisje met die leuke gekleurde lichtjes. 

Dat was in België. 

En het boompje...? 

Dat staat voor mijn EKO-kerstboom die ik begin deze maand terug plantte in het bos.  

Aan het eind van dit jaar is de cirkel hopelijk rond en dan laat ik hem hier weer zien, beloofd!

Liefs,

Carolien

Een nieuw jaar in een knus huisje

In dit allerschattigste huisje in België, begonnen wij het nieuwe jaar. Sinds we een hond met vuurwerkangst hebben, zijn we niet meer thuis met oud en nieuw. De eerste keer leek me dat niks: weggaan in de leukste tijd van het jaar, als thuis de boom nog opstaat? Daar had ik dus nooit over nagedacht. Maar het is juist een hele leuke tijd om weg te gaan, even het jaar overdenken in een andere omgeving....

Het was er knus en warm (iets wat het thuis niet meer altijd vanzelfsprekend is met de stijgende energieprijzen)

Zelf hout kappen en stoken geeft gelijk een lekker back to basic gevoel.

Ook buiten lekker een vuurtje stoken. 

Met een kop warme chocomel en marshmellows bij de hand, wat heb je nog meer nodig? 

Huisjes van privé eigenaren vind ik vaak het leukste vanwege de persoonlijke touch. Overal stonden beelden, boeken, spellen... 

En het lag dus echt midden in het bos, met niks en niemand om je heen.

Deze leukerd genoot vooral van de serene rust! We hebben gelijk geboekt voor volgend jaar.

De laatste nacht kwam er ook nog een logeetje langs.

Er was geen tv, dat was wel jammer. Maar daardoor ook wel genoeg tijd om andere dingen te doen, zoals met sterretjes woorden schrijven in de donkere avondlucht.

Ik ben nog druk bezig met mijn lijstje van 23 dingen die ik in dit nieuwe jaar wil doen.
Wat er tot nu toe op staat?

• Mijn kerstboom terug planten in het bos 
• Meer planten op mijn werkplek
• Het Anne Frank huis bezoeken
• Mijn ontspulde huis in toom houden (1 nieuw item in, is 1 nieuw uit)
• Digitaal ontspullen!
• Ons huis verduurzamen
• Een reünie organiseren van mijn vorige werkplek 
• In mijn eigen stad plekjes ontdekken
• Een creatieve challenge doen (daarover later meer)
• Minder schermtijd
• Minder oordelen
• Mediteren proberen
• Me meer verdiepen in technische snufjes op de pc of telefoon
• 6.500 euro ophalen voor het goede doel (de teller staat nu op 5900)

Heb jij nog ideetjes voor mijn lijstje? En wat staat er op dat van jou? 

Ik wens jou een geweldig mooi en vooral gezond 2023!

Liefs,
Carolien

22 dingen die ik in 2022 voor het eerst deed

Het is weer de tijd van lijstjes! Als mensen gevraagd wordt naar hun gelukkigste momenten, zijn dat vaak eerste keren, zo ontdekte de Deense geluksprofessor Meik Wiking. Dus zorg dat je veel 'eerste keren' meemaakt, tipt hij. Mijn lijstje is beslist niet groots en meeslepend, maar toch deed ik deze 22 dingen nooit eerder...

(De meeste items verwijzen naar een blogpost waarin ik uitgebreider over dit onderwerp schreef.

1. Een nieuw jaar starten op vakantie
2. Een boek luisteren
3. Een picknick op wielen
4. Tanken bij een onbemand tankstation
5. Knoflooksoep eten
6. Getuige zijn bij een geheim huwelijk
7. Bij een local logeren in Parijs
8. Een baret kopen (en dragen)
9. Zelf een straatmarkt organiseren
10. Positief testen op corona
11. Een hondentaart bakken
12. Naar de fysio gaan
13. Met een wildcamera mijn tuin 's nachts filmen
14. Een wandelcompetitie winnen (ik maakte de meeste ommetjes op het werk)
15. Complimenten uitdelen aan wildvreemden
16. Een Loesje training volgen
17. Me verdiepen in energieverbruik
18. Boodschappen aan huis laten bezorgen
19. Een EKO kerstboom kopen
20. Een jaar lang ontspullen
21. Een camini in mijn eentje lopen
22. Gelnagels laten zetten

Wat deed jij in 2022 voor het eerst? 

Ik wens iedereen een hele fijne jaarwisseling een gezond 2023 met veel gezelligheid en mooie momenten! Wij vertrekken naar een stiltehuisje  in België om het vuurwerk te omzeilen. 

Tot in het nieuwe jaar!

Liefs,
Carolien

Een warme kerst!

Hadden we toch bijna een witte kerst gehad dit jaar! Hoe mooi was het vorige week met al die rijp en vorst die de natuur een zilveren randje gaven. We zochten nog een leuk teamuitje en dat werd een wandeling met etentje. Ik stelde voor de eerste Camini die ik ooit liep, te gaan wandelen.

Ik verbaasde me destijds al over de mooie natuur, maar met een winters randje was alles nog mooier!

De wilde paarden waren er weer..

En de hooglanders.

Het boscafeetje aan het begin van de route was twee jaar geleden door corona gesloten. Nu was het open en we dronken er warme chocomelk. 

De volgende dag ging ik er zelfs nog eens heen voor een lunch met B. Het ligt in Valkenburg en we gingen door naar Maastricht.  Een rondje reuzenrad voor de sfeer.

Prachtig toch met die witte daken...

Inmiddels is de sneeuw allemaal gesmolten en kregen we er veel regen en grauwe luchten voor terug.

Dus maken we het maar lekker knus binnen met de gordijnen dicht!

Via deze weg wil ik jullie hele fijne kerstdagen wensen en een extra warme groet voor zij die het kunnen gebruiken. Want kerstmis is voor velen ook een tijd waar tegenop wordt gezien...

Liefs,
Carolien

 

Lien meets Loesje

Via een werkrelatie kon ik laatst deelnemen aan een schrijftraining van de ‘echte’ Loesje. Ik ben al jaren fan van Loesje. Ik herinner me nog de posters die overal in mijn studentenstad Sittard waren opgeplakt. Op bushokjes en elektriciteitskastjes. Nu is Loesje voornamelijk online te vinden. Maar voor deze ene keer dus in het echt!

Loesje bleek niet Loesje te heten maar Puk. Maar verder voldeed ze helemaal aan het beeld dat ik van haar had: kort haar, een legerprint oversized broek en een knaloranje shirt met uiteraard een Loesje tekst. Een beetje rebels.

Achter het bedrijf zitten heel wat Loesjes. Creatieve koppen die inspelen op actuele thema’s en daar iets van vinden. Rebels, dat inderdaad, maar wel met een positieve ondertoon. Een sprankje hoop voor de toekomst. Dat maakt de spreuken ook zo mooi.

In 1983 ging Loesje van start. Aanvankelijk nog naamloos. De spreuk stond centraal. Totdat een meisje uit een nabijgelegen horecazaak haar naam onder een poster schreef, omdat ze het zo eens was met wat er stond. Dat was dus Loesje.

Op de training waren we met een groepje vrouwen, allemaal werkzaam op een afdeling communicatie bij verschillende bedrijven. Je moest je zelf voorstellen met je voornaam en gelijk erachter zeggen waarom je je eigen naam zo leuk vind.

“Ik ben Thea, sprak een vrouw en dat vind ik helemaal geen leuke naam.” Maar dat mocht niet van Puk. “Je vindt er toch wel iets positiefs aan?”

De sfeer was gezet. Daarna kregen we schrijfopdrachten om los te komen.  Drie random woordjes die je samen moest voegen tot 1 lopende tekst. Niet lang nadenken en de pen over het papier laten glijden. Intuïtief schrijven dus. Het laatste uurtje pas gingen we aan de slag met eigen Loesje-quotes. We kozen een tiental actuele thema’s uit waar we als bedrijf of maatschappij mee te maken hebben. Van laaggeletterdheid en arbeidskrapte tot de schandalen in de media. (Matthijs van Nieuwkerk was net hot news)

Weer een schandaal in medialand

En de wereld draait door…

schreef ik daarover.

We schreven veel en vooral snel. Veel tijd om na te denken had je niet, want dan kwam het volgende thema in beeld. Het was een super leuke middag. De drie leukste quotes werden in een heuse poster omgezet en daar was deze van mij bij:

Mijn eigen Loesje poster! 

Ze gaan er verder niks mee doen, “want” zo sprak Puk “het komt zelden voor dat er uit cursussen een quote komt waar we ook écht iets mee kunnen.” Dat klonk een beetje arrogant.

En ik miste de positieve ondertoon 😊 

Bloemlezing in de ochtend

“Hoe krijg je het voor elkaar?”

Met haar handen in haar zij kijkt ze me aan. Een beetje schaapachtig antwoord ik: “geen idee.”

“Maar je voelt toch dat die tas licht is en dat er helemaal niets in zit?”

Ik haal mijn schouders op en heb geen antwoord. Vanochtend griste ik de tas van de kapstok en haastte me naar de auto, maar de laptop lag gewoon op tafel. De tas was dus leeg. Ik had het niet in de gaten…

Mijn leesbril. De oplader. Mijn telefoon. En vandaag dus de laptop. Het is altijd wat met mij. Het kan weken goed gaan, maar dan ineens is het weer zover..

Ik loop naar mijn collega’s van ICT en vraag een leenlaptop, maar dat ding is traag en werkt niet goed. Ik zie mijn manager vanuit mijn ooghoeken kijken naar mijn gepruts. Dan besluit ik toch maar snel naar huis te gaan om hem op te halen. 

Het grootste probleem bij mij is dat mijn gedachten constant afdwalen. Van a naar b en niet meer terug. Dan denk ik al aan die ene opdracht waar ik me op ga richten en doe vervolgens alles op de automatische piloot. 

“Hang een briefje op de buitendeur” tipt een collega “met alles wat je nodig hebt voor een werkdag.” Een briefje weet ik niet, maar het idee van zo'n lijstje van dingen spreekt me wel aan en al gauw bedenk ik een bloem-lezing

Bril
Laptop
Oplader
Eten
Mobiel

Als ik dat ’s ochtends check, moet het goedkomen. 

En dan staat de L dus echt voor laptop en niet voor laptop-tas, want daar kom je niet ver mee. Bovendien: zonder de L in mijn prachtige BLOEM-lezing krijg je: BOEM! En als ik dan nog iets vergeet: BOM, want die gaat een keer ploffen als ik zo door blijf gaan. 

Kwestie van tijd….

De EKO boom

De leukste maand van het jaar is aangebroken! Ik zie al overal kerstbomen opduiken, zo gezellig. In 2011 schreef ik al een ode aan de echte kerstboom. Maar dit jaar had ik voor het eerst twijfels: de boom als wegwerpartikel. Moeten we dat nog willen in deze tijd? Maar toen las ik over de EKO-boom.

Nabij de heide is een blotevoetenpark waar de kerstbomen in pot worden gekweekt. Na gebruik breng je hem terug en wordt hij weer terug geplant in het bos. De moeite waard om te proberen.

Al vaker heb ik in het verleden een boom met kluit gekocht, maar eenmaal buiten, gingen ze allemaal dood. "Weet je hoe dat komt" zegt de jongen van de verkoop. "Die bomen groeien in de grond en worden met een machine eruit gehaald. Van die handeling gaan de wortels kapot. Als je hem gelijk in een pot kweekt heb je dat niet." 

Hij nam de door mij uitgezochte boom op zijn schouder en tilde hem naar mijn auto.

"Als je het leuk vindt, neem je in januari je eigen schep mee en mag je hem zelf terugplaatsen op een plek waar je wilt. We hangen er ook een lintje met jouw naam aan." 
Ik keek hem verrast aan "Ja, dat wil ik" jubelde ik.

Ik moest 25 euro betalen maar krijg in januari een tientje terug. Dus ook best nog een koopje voor zo'n grote boom! Nog een paar dagen en dan ga ik hem optuigen en ik zal hem met veel liefde verzorgen en water geven. Want ja, hij heeft als het goed is nog een heel leven te gaan!

Staat jouw boom al op?

Liefs,
Carolien