vrijdag 21 januari 2022

365 dagen ontspullen

In mijn eerste blogpost van dit jaar vertelde ik al even over dit impulsieve idee. Elke dag doe ik 1 ding weg. Driehonderdvijfenzestig dagen ontspullen. Om mijn opdracht kracht bij te zetten, las ik (eindelijk!) het boek van Marie Kondo. En of het zo moest zijn, kreeg ik vanuit mijn werk de opdracht om een opruimcoach te interviewen. Vandaag deel ik hier mijn ervaringen tot nu toe.


De meest gestelde vraag die ik krijg is: heb je dan echt zoveel spullen?
Over dat antwoord kan ik kort zijn.

Ja.

Jarenlange kringloop- en rommelmarktbezoekjes eisen hun tol en opruimpogingen in het verleden waren veel te soft. Met zinnetjes als 'dit komt vast ooit nog wel eens van pas' had ik steeds een smoesje paraat om dat ene potje of vaasje toch nog even te bewaren. Maar mijn hoofd is druk en ik verlang naar minder. Dus ook minder spullen.

Ik wilde de eerste dagen al even uitstellen omdat ik op een vakantieadresje verbleef. Maar toen bedacht ik: ontspullen kan ook vanuit je koffer. En dus besloot ik het boek en de legpuzzel die ik mee had genomen weg te doen. Eenmaal thuis ging ik met frisse moed verder. Van kerstboompjes tot anti-schrokbakken voor de honden. En ik bleek 5 sets aan pannenlappen te hebben.


Ook ging ik gelijk aan de slag met wat grotere objecten: de hondenbuggy die we welgeteld twee keer hebben gebruikt ging naar een nieuwe eigenaar en de oude caviakooi naar de dierenopvang. 


Intussen las ik dus de Kondo-methode. Ik bleek het helemaal fout aan te pakken.

"Ga niet kris kras door je huis lopen dingen wegdoen' sprak de Japanse me streng toe. Ik besloot het vervolgens per kamer aan te pakken, maar een hoofdstuk verder schreef ze:

De grootste fout die mensen maken is het opruimen per kamer aan te pakken. Je moet het per productgroep aanpakken. Dus stel je gaat je boeken wegdoen, dan verzamel je alle boeken die je in huis hebt. Die leg je op de grond of op een tafel voor je neer en je neemt ze allemaal een voor een in je handen. Pas dan beslis je welke weg gaat en welke niet. Voel je geen spark of joy? Dan kan ie gerust weg.

Mijn eerste reactie was: je bewaart toch alle zelfde soort spullen bij elkaar? Maar toen keek ik kritisch naar mijn eigen huis en kwam erachter dat het bij mij niet zo werkt. Neem de kerstspullen. Een deel ervan bewaar ik in de kelder (kersthuisjes en ballen), een deel in de verwarmingskelder (lichtjes), een deel in de meterkast (kribbe), een deel in de woonkamer (tafellakens). Waarom heb ik dat ooit zo gedaan? Was het niet handiger alles bij elkaar te zetten? Hetzelfde geldt voor boeken. Natuurlijk heb ik een boekenkast in de kamer, maar ik bewaar ook boeken in de keuken, op de kamer van dochterlief en de sportkamer.  Logisch? Nee. Maar op de een of andere manier is het zo gegroeid.

Tip: Sorteer per categorie, niet per plek. 

Ik wilde al meteen ijverig aan de slag, maar weer kwam ze met een andere aanpak. 

Gooi eerst alles weg wat weg kan. daar mag je een half jaar over doen. Daarna ga je pas reorganiseren.

Oké... voorlopig loop ik dus als een soort kip zonder kop door mijn huis en kies willekeurig spullen die weg gaan. En stiekem doe ik dat wel een beetje kamer voor kamer. Over een half jaar kijk ik dan wel hoe ik de boel opnieuw organiseer.

De Nederlandse opruimcoach was een stuk nuchterder. 

Tip: Bewaar de spullen daar waar je ze gebruikt.

Er zijn mensen die bijvoorbeeld knutselen in de keuken. Bewaar die spullen dan niet in een hobbykamer, maar berg ze daadwerkelijk in je keuken op. Wel zo handig.   

Dan weer een tip van Marie Kondo (haha mijn structuur van schrijven is al net zo onsamenhangend als de spullen in mijn huis)

Tip: Opruimen moet je leren. Doe het niet elke dag (dat geeft een jojo-effect) , maar maak er een speciale gebeurtenis van. (Hier ga ik dus weer de fout in met mijn elke dag iets wegdoen).

Tip: Visualiseer hoe je wilt dat het eruit gaat zien.

Tip: Stop met het bewaren van lege dozen, ondefinieerbare kabels en oude rekeningen.


Al mijn lege telefoondoosjes en dergelijke moesten eraan geloven!

Tip: Neem elk object in je handen en voel of je er blij van wordt

Dus niet je kledingkast opentrekken en er een vluchtige blik op werpen. Nee alles eruit en door je handen laten gaan!

Tip: Begin met de gemakkelijke categorie zoals kleding of boeken. Bewaar persoonlijke bezittingen tot het laatst.

Tip: Laat je familie er niet mee bemoeien.

Dit vind ik persoonlijk wel een goeie. Want mijn huisgenoten zijn erg van het bewaren dus ik betrek ze liever niet hierbij.

Tip: Ga niets verkapt bewaren.

Zo wilde ik B. een leeg blikje geven dat ik zonde vond om weg te doen. Kun jij dit in de garage gebruiken voor je spijkers, probeerde ik. Maar hij hoefde het niet. Gelukkig, want dat mag ook niet. Dan zadel je iemand anders ermee op en blijft het toch in/rond je huis aanwezig.  

Tip: Bewaar seizoenskleding niet apart

Hier ben ik het niet mee eens. Ik bewaar de zomer (of winter)kleding in koffers in een bergruimte en dat werkt prima. Anders raakt mijn kast veel te vol. 

Door op te ruimen kom je erachter waar je van houdt en wat je nodig hebt. Onze bezittingen vertellen heel duidelijk de geschiedenis van de beslissingen die we hebben genomen. Die wijsheid wil ik dan wel weer aannemen. 

"Weet je wat bij jou is" sprak een vriendin me laatst toe. "Jij bent gewoon nooit verhuisd. Want bij elke verhuizing gaat alles door je handen." Tja, soms komt wijsheid van heel dichtbij. 

 Het komende jaar ben ik er nog wel zoet mee. Op Instagram (Lien_la_la) post ik elke dag het item dat ik weg doe. Als een soort stok achter de deur. 

Hoe opgeruimd ben jij eigenlijk?



vrijdag 14 januari 2022

Ricottacake met blauwe bessen

Onlangs maakte ik deze heerlijke bosbessencake. En als een recept voor herhaling vatbaar is, dan deel ik dat graag met jullie! Aansluitend nog een tip om een heerlijk (vega) melkdrankje met kruiden te maken!


Maar eerst dus de cake! Dit recept staat in het winternummer van Ariadne Brocante en komt uit het boek 'Bakbijbel. Rutger bakt van A tot Z'. De romige ricotta past perfect bij de frisse smaak van verse bosbessen!

Wat heb je nodig?
125 gram boter op kamertemperatuur
250 gram ricotta op kamertemperatuur
250 gram suiker
1/4 theelepel zout
Een halve citroen (geraspt)
3 eieren
250 gram bloem
4 theelepels bakpoeder
200 gram blauwe bessen
En verder: boter om de bakvorm mee in te vetten. Poedersuiker en takjes rozemarijn om de cake te versieren. 

Zo ga je te werk:
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet de bakvorm in met boter en bedek met bakpapier.
Doe de boter, ricotta, suiker, het zout en de citroenrasp in een kom en klop tot een romige massa. Meng de bloem en het bakpoeder door het mengsel.
Rol de blauwe bessen door wat bloem, zodat ze overal met een dun laagje bloem bedekt zijn. Spatel de bessen door het beslag, maar hou er een aantal over. Doe het deeg in de bakvorm. Verdeel de rest van de blauwe bessen over het beslag.

Bak de cake goudbruin in 60 tot 70 minuten. Laat hem afkoelen en bestuif voor het serveren met wat poedersuiker en garneer met wat takjes rozemarijn voor een winters effect.

Vega melkdrankje met kruiden
En dan nog een lekker drankje voor koude dagen. Ik kwam het laatst op Instagram tegen en heb het al een paar keer gemaakt. Heerlijk!

Verwarm een kop amandelmelk in een steelpannetje. Doe er de volgende kruiden bij:

  • steranijs
  • cardemom
  • flinke snuf kaneel
  • stukje gember (of in poedervorm)
  • kruidnagel. 

Doe het deksel op de pan zodat de kruiden goed kunnen intrekken en zorg ervoor dat het net niet gaat koken.

En dan heerlijk drinken!

Liefs,
Carolien

vrijdag 7 januari 2022

22 dingen die ik in 2022 wil doen

En daar op dat hutje op de hei (letterlijk) kwam ik tot het inzicht: ik ga ontspullen. En dit keer grondig, zodat ik hopelijk ook wat meer rust in mijn hoofd krijg. Ik deelde de challenge op Instagram als een soort stok achter de deur en wist niet dat het me zoveel likes en extra volgers opleverde. Schijnbaar is het iets wat meer mensen willen!


Voornemen 1: Ontspullen
Elke dag 1 item wegdoen, liefst naar een goed doel of de kringloop zodat iemand anders er nog plezier van heeft. Ik ben al volop bezig. Volg me op Instagram (Lien_la_la) als je wilt weten wat ik zoal wegdoe. 

Voornemen 2: Blijven wandelen
Vorig jaar liep ik de 11 Camini's en heb ik de liefde voor het wandelen ontdekt. Ook dit jaar wil ik blijven wandelen en dan niet alleen de rondjes met de hondjes. Voor kerst maakte ik voor mijn vriendin een lijstje met 8 Carmoni's (dat is een samentrekking van onze namen: Carolien en Monique). Op maat samengestelde Camini's dus, compleet met stempelkaart. Wordt vervolgd!

Voornemen 3: meer muziek luisteren
Ik kocht air pods (ja ik begrijp het, strookt niet helemaal met voornemen 1, maar ik deed mijn oude MP3 speler daarvoor weg, dus dat heft elkaar op, toch?)

Voornemen 4: een luisterboek luisteren   
Nog nooit gedaan. Denk dat het niets voor mij is, maar dat weet je pas als je het probeert. En dan zijn die air pods ook wel weer handig :)

Voornemen 5: Meer in dit soort schattige huisjes vertoeven
Vakantie hoeft niet altijd groots of ver weg. Een paar dagen in zo'n lief huisje als hier in de Veluwe is al super fijn. En het goede nieuws is: we hebben al geboekt voor dit jaar oud en nieuw. In België dit keer. 


Voornemen 6: de hele maand januari dagelijks mijn 10.000 stappen behalen
Meestal lukt het me wel, maar op thuiswerkdagen eindig ik vaak op 8.000 of 9.000 en dat kan beter. En dat hoop ik deze maand te kunnen bewijzen.

Voornemen 7: elke werkdag beginnen met yoga.
Dat doe ik al, dus dat wil ik graag dit jaar voortzetten.

Voornemen 8: minder fouten maken
Ik maak best veel slordigheidsfoutjes op het werk door alle drukte. Dat in combinatie met een micromanager is niet altijd fijn. Dus mijn nieuwe motto wordt: check, check, dubbel check.

Voornemen 9: Picknick op wielen
Ik zag dit op Facebook voorbij komen en dat lijkt me zo leuk, dus die staat op mijn lijst.

Voornemen 10: alle minibiebs in mijn woonplaats bezoeken
Ik heb er al veel bezocht, maar nog niet alle 70 (!)

Voornemen 11: 25 nieuwe recepten uitproberen
Net als vorig jaar. Moet lukken!

Voornemen 12: 1 pin uitvoeren die ik op mijn Pinterest borden bewaar
Ik pin en pin heel veel, maar voer er vervolgens niets van uit. 

Voornemen 13: € 5.000,- voor het goed doel halen
De teller met Pakje Boek (Instagram) staat nu op € 3400,- dus ik hoop dit jaar € 1600,- te kunnen aanvullen.  

Voornemen 14: mijn creatieve grenzen opzoeken
Ik kreeg voor kerst het boek The Artist Way en hoop daarmee tot nieuwe, creatieve inzichten te komen, die ik dan hier met jullie kan delen.

Voornemen 15: elke ochtend starten met een glas water
Ik drink te weinig! En nu schijnt drinken op een nuchtere maag (water dan, haha) erg gezond te zijn. Dus dat lijkt me wel te doen. 

Voornemen 16: nee zeggen
Story of my life. Maar ik ga het weer proberen: vaker nee zeggen. Of liever: niet altijd roepen, "oh kom maar dat doe ik wel!"

Voornemen 17: niet blijven hangen in onzekerheid
Wat bedoelde mijn baas nu met die opmerking? Vindt mijn collega/vriendin/kennis me wel nog leuk na die opmerking? Skippen in mijn hoofd en doorgaan.

Voornemen 18: auto vaker laten staan
Even naar de bakker of supermarkt kan ook prima te voet. Dat is dan gelijk handig bij voornemen nummer 6 :)

Voornemen 19:  ergens gezellig lunchen met mijn moeder. 
Door corona schiet dat er te vaak bij in. 

Voornemen 20: Donderdag = soepdag.
 Donderdag is de dag dat dochterlief thuis online onderwijs heeft en nu ik thuiswerk dus de dag dat we samen lunchen. Ik ben er afgelopen jaar mee gestart om elke donderdag verse soep te maken bij de lunch en die gewoonte wil ik erin houden. 

Voornemen 21: Op stap met de trein.
Al jaren niet meer gedaan!

Voornemen 22:
Een nieuwe stad bezoeken in Nederland.

Welk pad ga jij dit jaar bewandelen?

Liefs, Carolien


P.S. het was heerlijk op de Veluwe alleen werd er wat veel carbid geschoten waardoor hond Ceesje toch in de stress schoot en lange wandelingen er voor hem niet in zaten. Maar we hebben genoten van de mooie natuur en het was een goed begin van het nieuwe jaar.




woensdag 29 december 2021

21 dingen die ik in 2021 voor het eerst deed

Het einde van het jaar komt steeds dichter bij. Ik ben iets eerder met mijn blog omdat ik er even tussenuit ga. Zoals jullie weten houd ik graag lijstjes bij. Als ik mijn lijstje van vorig jaar erbij pak, kan ik best wat dingen afvinken. 


Wat lukte wel in 2021?

Oké, het Pieterpad heb ik niet gelopen, maar wel 11 Camini's. Ik bakte zelf een brood en haalde 3400 euro op voor het goede doel (mijn streefbedrag was 1500 euro). Ik probeerde 25 nieuwe recepten uit en wist toch onder de 65 kilo te blijven (ook een voornemen :) Ik vierde het 10-jarig bestaan van mijn blog en het begin van een elk nieuw seizoen. Ik kocht minder nutteloze dingen en plande meer koffie- en theemomentjes. 

Wat lukte niet?

Door corona gingen veel uitstapjes niet door. zoals een bezoek aan de lavendelvelden en in een sloepje varen. Ook heb ik nog steeds niet mijn ideale handtas gevonden. Minder werken op vrije dagen werd meer werken op vrije dagen! En oké, die  vuurwerktraining met Ceesje heb ik gevolgd, maar die verliep niet erg succesvol. 

Naast mijn goede voornemens hield ik gedurende het jaar een lijstje bij van alle dingen die ik voor het eerst deed of meemaakte. 

21 dingen die ik in 2021 voor het eerst deed

1. Een avondklok meemaken

2. Een livestream presenteren

3. Camini's lopen

4. Met een tijdslot winkelen in de Action

5. Stemmen per auto

6. Een lifter meenemen (goed afgelopen)

7. Een crimineel interviewen (ook goed afgelopen)

8. Een molen van binnen bekijken

9. Met ezels wandelen

10. Een slang in het wild spotten

11. Een minibieb starten

12. Een das langs de weg vinden (helaas leefde hij iet meer)

13. Koffiedrinken met een BN-er 

14. Een huwelijksaanzoek bijwonen (zonder dat ik wist dat dit ging gebeuren werd mijn vriendin ten huwelijk gevraagd)

15. Een vermissing meemaken (een bewoner van een van onze zorglocaties was 48 uur vermist en ik zat in het crisisteam voor de communicatie)

16. Wandelschoenen kopen (daar moet je schijnbaar 50 + voor zijn, haha)

17. Digitaal borrelen 

18. Mijn hoofdhuid scrubben

19. Een DNA-onderzoek laten doen via My Heritage

20. Een reel maken

21. Met Oud en Nieuw op vakantie (deze gaat nog gebeuren)


Ondanks alle coronaperikelen werd 2021 toch een goed jaar. 

Mooiste moment van 2021
Slagen/diploma-uitreiking van dochterlief

Beste product van 2021
Mijn FitBit! 

Mooiste cadeau
Deze canvas van de twee hondjes. Ik kreeg hem onlangs voor mijn verjaardag.


Beste boek
De heks van Limbricht

Nieuw project
Starten van een eigen minibieb

Trots op
Het feit dat ik al tien jaar blog

Dankbaar voor
Goede gezondheid, lieve mensen en dieren om me heen, een baan die op mijn lijf is geschreven en jullie lieve volgers voor al jullie reacties het afgelopen jaar! Een fijn uiteinde gewenst en alle goeds voor 2022. 

Maak er iets moois van!

Liefs,
Carolien

PS Wil je me helpen met het samenstellen van 22 voornemens voor 2022? Suggesties zijn heel erg welkom! Wat zou ik volgens jou in het nieuwe jaar moeten doen/zien/beleven? Laat het me weten!

vrijdag 24 december 2021

Wafels, schapen en een over-the-top kersthuis

Twee blogs op  één dag? Ja, want ik wil jullie natuurlijk ook nog fijne kerstdagen wensen!  En dat doe ik door nog wat leuke plaatjes te delen.  

Mocht je geen tijd hebben om lang in de keuken te staan of iets met de kinderen willen doen, dit is de simpelste DIY ever, maar wel leuk! Koop een pak zachte wafels (of nog leuker: bak ze zelf) en snijd er stukjes af zodat het grachtenpandjes lijken. Poedersuiker erover heen en klaar! 

En die reststukjes? Daar kun je al heerlijk ongegeneerd van smullen :)


Mijn hart maakte een sprongetje toen het deze week ineens zo koud was. En toen stonden ook nog de schapen in een wei in de straat. 


En natuurlijk bracht ik weer een bezoek aan het kersthuis. Al acht jaar is dat een begrip in mijn woonplaats. Mensen komen vanuit de hele provincie en verder om dit spektakel te bekijken.
Wat ik zelf vooral leuk vond was dat dit jaar de eigenaar zelf buiten stond. 


Voor elk kind heeft hij iets lekkers klaarliggen en hij deelde al 800 kaarten uit.


Terwijl het bekijken van zijn huis alleen al een cadeautje is...



En daarmee sluit ik deze kerst-post af.


Ik wens jullie hele fijne dagen en een geweldig nieuwjaar met veel 3G:
Gezondheid
Geluk
Gezelligheid

Liefs,
Carolien



Een kribkesroute door het Limburgse Heuvelland

In Zuid-Limburg is de kribkeswandeling al jaren een begrip. Er is zelfs een aparte website voor. 'Kribke' is Limburgs voor (kerst)kribbe en tijdens zo'n route loop je dus van kerstkribbe naar kerstkribbe, met het Limburgse heuvelland als decor. Sommige kribbes staan bij mensen thuis; andere bij de plaatselijke ondernemer of een andere publieke plek.



Wij namen de route van Epen van 7 kilometer.


Het was koud, maar het zonnetje probeerde steeds weer door te dringen.


Deze mega kribbe stond bij iemand achterom. 


De eigenaar des huizes was net zijn paard aan het voeren en nodigde ons uit de kribbe van dichtbij te bekijken.


"Ik moet toch wat in deze tijd" sprak hij ietwat weemoedig. Normaal zijn dit voor mij de drukste dagen van het jaar. Ik verkoop zelf gebrande nootjes op kerstmarkten. Maar ja, daar valt nu niks meer aan te verdienen."

Bij wijze van alternatief verkoopt hij de pinda's nu aan straat, in een onbemand stalletje voor wandelaars om mee te nemen. 

  

De 2 euro kun je in het stroopblikje deponeren. Natuurlijk namen we zo'n zak mee! Tip: ga je in Limburg wandelen, zorg altijd voor kleingeld, heel vaak is er wel ergens een leuk stalletje langs de weg. 

Op naar de volgende kribbe op een klein dorpspleintje.


Maria waakt erover.


Naast kribbes kwamen we ook iets anders tegen. iets waar mijn hart sneller van ging kloppen :) Een ruilkast!


Ik had er al van gehoord, dus ik had mijn rugzak vol kleine spulletjes


Natuurlijk liet ik er ook een boekcadeautje achter.


En weer door! Want van stilstaan krijg je het koud...




Deze schattige pluisjes 'bloeiden' overal. Ze lagen ook in diverse kribbes als bodembedekker. Als iemand weet wat het is mag 'ie het zeggen!


Deze kribbe was mijn favoriet! Het leek wel een compleet kerstdorp met al die poppen er omheen...



En weer door...


Helaas ook heel veel van dit soort bordjes...


Zo triest voor alle ondernemers. 

Nog meer kribkes:



In dit prachtige patronaat is een bieb gevestigd. Ervoor stond een metershoge kerstboom vol wensen. Ik was zo onder de indruk van alle wensen, dat ik de boom vergat te fotograferen, haha.



Dat wens ik ook Emma!


Hoe lief...


Ja, en dat dus!

Even nog een selfie in de kerstbal....


En door naar de laatste stop: Herberg De Smidse. Een van mijn favoriete plekjes.


Natuurlijk ook gesloten!



Maar een kribbe stond er wel...



En ook een weggeeftafel! Weer zoiets leuks. Neem mee wat je leuk vindt.


Wat is iedereen vrijgevig hier, echt leuk. Kijk dit stond bij een woonhuis:


Een kistje met zelfgebakken wafels in een zakje met een lief kaartje. 

We waren dus heerlijk ff weg, zo vlak voor kerst...


Als er nu geen lockdown was geweest, had ik waarschijnlijk hier geen tijd voor genomen en liep ik stressend door de stad voor de laatste cadeautjes. Tja...


Eigenlijk is rust en bezinning het mooiste cadeau.




Liefs,
Carolien